12月15日下午，商学院幼儿教育实训中心欢声笑语、果香飘逸，幼儿发展与健康管理专业、学前教育专业“创意水果拼盘”比赛决赛拉开了帷幕。

这是幼管和学前教育专业的同学们将《幼儿膳食与营养》课程知识与艺术创意相结合、味觉与视觉碰撞出的饕餮大餐。整个活动分为三个阶段：第一阶段同学们通过课堂作业的形式进行了初赛;第二阶段复赛为网络投票；第三阶段是现场比赛，在规定的时间内制作出一幅全新的水果拼盘，并向评委介绍自己的创作思路和灵感来源。担任现场决赛的评委有：校党委委员、副校长杨铭，商学院院长蒋铁、商学院党支部书记王淑一、幼儿发展与健康管理教研室主任彭路、艺术教研室主任孔湘华。

参加现场决赛的10组队员各显身手，为评委和观众献上了一场视觉的盛宴。1号作品“玫瑰人生 ”——橘子、蓝莓等水果组成的人物头像，颜色鲜艳，西红柿皮、橘皮制成的玫瑰花创意十足；8号作品“最后一片森林 ”——猕猴桃、火龙果等水果拼成的麋鹿森林，为我们讲述了人类与大自然和谐相处的故事；6号作品“ 乘风破浪 ”更是独具匠心，哈密瓜做成的帆船象征着当代大学生一路前行，迎难而上的精神……每幅作品风格各异，各具特色。评委从作品名称、整体创意、营养及色彩搭配等方面综合评分，最终19级幼儿发展与健康管理1班的两个作品“玫瑰人生”和“向阳而生”获得了一等奖。

水果拼盘活动作为幼管及学前教育专业课的课外延伸活动，不仅丰富了学生的校园生活，还培养了学生的审美能力、动手能力和创新能力，在小组合作中更是培养了学生的团结协作精神。

赛后，杨铭副校长对比赛进行了总结。他表示：“看到学生做的作品，非常欣慰，说明老师的努力没有白费。学生非常有灵气，作品主题、创意、颜色搭配等各个方面都展示了自己的能力和水平。”同时，杨校长还对教师提出了建议：“教师要履职尽责，努力提高教育教学质量；多措并举，提升学生综合素质；精诚团结，共谋学院发展新活力。”至此，本次“创意水果拼盘”比赛在教师和同学们的掌声画上了圆满的句号。